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Salade d’épinards aux poires, raisins et Gorgonzola

Préparation 10 minutes

Cuisson Aucune cuisson

Portions 8 à 12

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Salade d’épinards aux poires, raisins et Gorgonzola

Préparation : 10 minutes

Cuisson : Aucune cuisson

Portions : 8 à 12

Recette présentée par
http://attitudefraiche.com/fr
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Ingrédients

  • 1 lb de jeunes épinards Attitude Fraîche 
  • 1 poire en dés
  • ½ t. de raisins frais
  • ½ t. de fromage Gorgonzola émietté
  • ½ t. de noix de Grenoble grillées, concassées
  • 15 ml de moutarde de Dijon
  • 45 ml de vinaigre balsamique blanc
  • 15 ml de miel
  • 90 ml d’huile d’olive
  • Sel/poivre
Recette présentée par
http://attitudefraiche.com/fr

Préparation

Dans un saladier, réunissez les épinards Attitude Fraîche, les poires, les raisins, le fromage et les noix.

Dans un autre bol, mélangez le vinaigre balsamique, la moutarde, le miel et l’huile d’olive. Fouettez énergétiquement, rectifiez l’assaisonnement puis versez cette vinaigrette sur la salade.

Recette présentée par
http://attitudefraiche.com/fr

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