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Pensez aux salades en accompagnement

Les verdures permettent de compléter un repas en toute légèreté. Par exemple, pour accompagner un poisson, préparez une salade verte avec des fruits comme de la mangue ou de l’ananas. La volaille se marie parfaitement avec les verdures et les fruits tels que la pomme, la fraise et la poire. Pour les viandes rouges, pensez aux laitues plus corsées comme la roquette, le kale (chou vert frisé) et la mâche.


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