Guides et outils
Vous cherchez un document résumé sur certains fruits et légumes ou alors des outils destinés aux jeunes pour développer leur curiosité envers les fruits et légumes?
Retrouvez ici des guides et fiches concernant une multitude de sujets qui sauront répondre à vos besoins sous forme de fichiers PDF à télécharger.
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Fiche des Québécois à découvrir – Cerise de terre
Provenant d'un arbre fruitier, la cerise de terre est ronde et orangée, se cachant sous une enveloppe rappelant une lanterne chinoise. Son goût, à la fois sucré et légèrement acidulé, rappelle celui de la tomate cerise.
Fiche des Québécois à découvrir – Bok Choy
Ce légume de champs est une variété de chou chinois qui possède tes tiges blanches juteuses et croquantes, avec un goût délicat qui rappelle celui du céleri. Ses feuilles d'un beau vert foncé sont douces comme de l'épinard.
Fiche des Québécois à découvrir – Bette à carde
La bette à carde est un légume 2-en-1: de grandes feuilles, qui rappellent le goût délicat de celles des épinards, et de longues tiges croustillantes.
Fiche des Québécois à découvrir – Endive
L'endive provient d'une racine de chicorée cultivée en serre dans l'obscurité. Blanche ou rouge, le goût légèrement amer de l’endive donne du caractère aux plats.